Персональный сайт пользователя
ларусик
:
larusik2 .www.nn.ru
пользователь имеет статус «трастовый»
портрет №
341814 зарегистрирован
более 1 года назад
ларусик
настоящее имя:
Лариса
Портрет заполнен на
62 %
Отправить приватное сообщение Добавить в друзья Игнорировать Сделать подарок
Уровни
ларусик на других форумах
- сейчас просматривают портрет - 0
- зарегистрированные пользователи посетившие портрет за 7 дней - 0
Шоколадный фондан
Самый известный шоколадный десерт, который подается к столу горячим. Главное здесь - технология приготовления: фондан держат в духовке совсем недолго, чтобы корочка запеклась, а внутри осталось жидкое шоколадное тесто.
Ингредиенты на 6 порций: ??
Тесто:
o 3 яица?
o 100 г темного шоколада, не менее 60% какао?
o 75 г масла?
o 60 г сахара
o ?45 г муки
Способ приготовления: ?
1. Растопите шоколад с маслом в микроволновке или на водянои бане. Остудите.?
2. Смешаите, не взбивая, яица с сахаром и мукои.??
3. Влеите шоколад с маслом, перемешаите и разлеите по формочкам.
4. Пеките при 180°С 8-10 минут. Фондан готов, когда с краев тесто поднялось, а в серединке еще видна ямочка. Если вы забыли фонданы в духовке - не беда, за пять лишних минут они превращаются в прекрасные шоколадные кексы!
5. Переверните формочки на тарелки, добавьте по шарику мороженого или англиискии крем, подаваите десерт горячим.
Вариант:??
- Положите в центр каждой формочки по кусочку белого шоколада или по ягоде малины - получится десерт с сюрпризом.
Самый известный шоколадный десерт, который подается к столу горячим. Главное здесь - технология приготовления: фондан держат в духовке совсем недолго, чтобы корочка запеклась, а внутри осталось жидкое шоколадное тесто.
Ингредиенты на 6 порций: ??
Тесто:
o 3 яица?
o 100 г темного шоколада, не менее 60% какао?
o 75 г масла?
o 60 г сахара
o ?45 г муки
Способ приготовления: ?
1. Растопите шоколад с маслом в микроволновке или на водянои бане. Остудите.?
2. Смешаите, не взбивая, яица с сахаром и мукои.??
3. Влеите шоколад с маслом, перемешаите и разлеите по формочкам.
4. Пеките при 180°С 8-10 минут. Фондан готов, когда с краев тесто поднялось, а в серединке еще видна ямочка. Если вы забыли фонданы в духовке - не беда, за пять лишних минут они превращаются в прекрасные шоколадные кексы!
5. Переверните формочки на тарелки, добавьте по шарику мороженого или англиискии крем, подаваите десерт горячим.
Вариант:??
- Положите в центр каждой формочки по кусочку белого шоколада или по ягоде малины - получится десерт с сюрпризом.
